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引导语：

什么叫做有品质的工作？不但需要站在顾客的角度上深入理解，更需要深度思考品质化商品的价值。食品、非食品一二线品牌能否成为卖场采购体系当中的主打？生鲜特色礼品化商品应该怎样通过量化陈列做到更好地突出优秀商品的特色？品质化工作的核心是先要具备品质化思维，对卖场的清洁、商品陈列、品类规划都需要按照品质标准做落地做执行。

01one 生鲜蔬果商品在执行的时候，严格按照《商品标准执行手册》，从采购、收货与验货等细节化工作，全部运用标准化工作逻辑去做好品质化的工作，蔬果品类想要经营做到位，一定是品质第一，不但需要追求外观品质，更主要的还是口感品质，价格仅仅是参考，只要可以把价格规范在合理的毛利范围之内，再配备好的营销技术手段，获得业绩上的提升几乎会很快得以实现。

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现场的管控能否做到有品质，一定要在外在的商品陈列、现场管控、卫生清洁、现场服务等细节上严格按照规范制度来落地执行。在当下现场管理做到位的企业不是越来越多了，恰恰很多企业对现场的理解力出了问题，总认为现场管理是小事，但现场管理的每一个细节都是考验经营者品质思维的关键，做好现场才是做好业绩的绝对王道。

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工作的品质一定要体现在出色的经营结果上，假如没有好的经营结果，一切所谓的外在品质都是空中楼阁。优秀的零售企业都是非常擅于总结与分析的，每一个经营时间周期结束以后，严格按照规范的数据分析与要求，进行全面的数据分析与管理工作，找到问题的差距以及下次需要注意解决的要素。

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品质化工作思维方式需要完全具备正确的经营认知上的是非观念后，才能不断在实际工作中获得全新的提升。是非观看似很简单，但实际上需要通过很多有价值的工作才能做好落地，有了清晰的是非观以后，才能更好地做好我们有品质的工作。 凡昌新零售是一家可以带着做的咨询培训公司永远给您高品质、最满意的解决方案

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